Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g. Produkt: AMI - Entenleber
Vitamin A
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mg
Vitamin B1
-
mg
Vitamin B2
-
mg
Vitamin B3
-
mg
Vitamin B5
-
mg
Vitamin B6
-
mg
VItamin B9
-
mg
Vitamin B12
-
mg
Vitamin C
-
mg
Vitamin D
-
mg
Vitamin E
-
mg
Vitamin H
-
mg
Vitamin K
-
mg
Chlor
-
mg
Chrom
-
mg
Calcium
-
mg
Eisen
-
mg
Flour
-
mg
Jod
-
mg
Kalium
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mg
Kupfer
-
mg
Magnesium
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mg
Mangan
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mg
Phosphor
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mg
Schwefel
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mg
Selen
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mg
Zink
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mg
6% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)
Beschreibung
Entenleber vom Hersteller AMI hat 120 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 505 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Geflügel, Wild.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g 19,5g Eiweiß, 3,3g Kohlenhydrate und 3,2g Fett. Von den 3,3g Kohlenhydraten sind 0,1g Zucker. Bei den 3,2g Fett handelt es sich um 1,3g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette.
Salz hat einen Anteil von 0,22g pro 100g, was 0,087g Natrium entspricht. Der Wert vom Ballaststoffgehalt ist nicht angegeben.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 3,2g Fett im mittleren Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 1,3g in den den grünen Bereich, welcher für einen niedrigen Anteil steht. Mit 0,1g ist der Zuckeranteil von Entenleber nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Es ist die Menge Packung mit 500g hinterlegt.
Entenleber ist ein Tiefkühlprodukt und muss daher in einer Tiefkühltruhe gelagert werden. Das Einfrieren erhöht die Haltbarkeit und ermöglicht somit eine länger Lagerung. Die EAN des Produkts lautet 4009498393102. Die Veterinärkontrollnummer lautet PL 30183901 WE. Diese Angabe gibt es bei tierischen Lebensmitteln und weist die Herkunft und Zuordnung zum Betrieb aus.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Entenleber nicht bekannt.
Es wurde noch keine Mahlzeit mit diesem Nahrungsmittel erstellt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Entenleber von bauer am 12.01.2018.
Ich muss sagen, dass ich die Entenleber leider überhaupt nicht mochte.
Leber allgemein ist ein recht spezielles Gericht und bedarf auch etwas Kochkunst. Ich rate hier eher zu einem frischen Produkt vom Metzger zu greifen.. Auf mich hat die Entenleber von AMI keinen sonderlich frischen Eindruck gemacht. Jedoch auch nicht so verwunderlich - Eingefroren vor über einem Jahr vor meinem Kauf / Zubereitung.
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