Brokkoli

Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe, Fotos und Portionen

Produktdaten

Hersteller: Naturprodukt
Produktname: Brokkoli
Geschmack / Sorte: -
Gruppe: Gemüse, Gemüseerzeugnis
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Analyse

Nährwertampel für 100g

Fett
0.37
ges. Fetts.
0.04
Zucker
1.7
Salz
0.018
Kalorien: 34 kcal

Anteile des Brennwerts

Nährwerte

100g
Kalorien 34 kcal
Brennwert 141 kJ
Protein 2,82 g
Kohlenhydrate 6,64 g
- davon Zucker 1,7 g
Fett 0,37 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g
- davon einfach ungesättigte 0,01 g
- davon mehrfach ungesättigte 0,04 g
0 g
Ballaststoffe 2,6 g
Alkohol 0 g
Koffein 0 mg
Cholesterin 0 mg
Wassergehalt 89 %
Salz 0,018 g
Natrium 0,033 g
Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g.
Produkt: Naturprodukt - Brokkoli
Vitamin A - mg
Vitamin B1 0,071 mg
Vitamin B2 0,117 mg
Vitamin B3 0,639 mg
Vitamin B5 0,573 mg
Vitamin B6 0,175 mg
VItamin B9 - mg
Vitamin B12 - mg
Vitamin C 89,2 mg
Vitamin D - mg
Vitamin E 0,78 mg
Vitamin H 0,1 mg
Vitamin K 0,102 mg
Chlor 78 mg
Chrom - mg
Calcium 47 mg
Eisen 0,73 mg
Flour 0,01 mg
Jod - mg
Kalium 316 mg
Kupfer 0,049 mg
Magnesium 21 mg
Mangan 0,21 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 126 mg
Selen 0,003 mg
Zink 0,41 mg
1,7% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)

Beschreibung

Das Naturprodukt Brokkoli hat 34 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 141 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.

Bei den Nährwerten kommen auf 100g 2,82g Eiweiß, 6,64g Kohlenhydrate und 0,37g Fett. Von den 6,64g Kohlenhydraten sind 1,7g Zucker. Bei den 0,37g Fett handelt es sich um 0,04g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. 0,01g des Fettanteils sind einfach gesättigte Fettsäuren. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 0,04g auf 100g enthalten.

Salz hat einen Anteil von 0,018g pro 100g, was 0,033g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2,6g. 89% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.

Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,37g Fett im niedrigen Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 0,04g in den den grünen Bereich, welcher für einen niedrigen Anteil steht. Mit 1,7g ist der Zuckeranteil von Brokkoli nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.

Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 9 Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C, E, H und K. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 12 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Schwefel, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.

Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Brokkoli nicht bekannt.

In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Brokkoli häufig mit Ei, Olivenöl, Hähnchenbrustfilet und Reis kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 142 Mahlzeiten verzehrt.


Zuletzt aktualisiert wurden die Daten von bauer am 09.12.2015.

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