Kohlrabi

Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe, Fotos und Portionen

Fotos & Bilder

Produktdaten

Hersteller: Naturprodukt
Produktname: Kohlrabi
Geschmack / Sorte: -
Gruppe: Gemüse, Gemüseerzeugnis
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Analyse

Nährwertampel für 100g

Fett
0.1
ges. Fetts.
-
Zucker
2.6
Salz
0.508
Kalorien: 27 kcal

Anteile des Brennwerts

Nährwerte

100g
Kalorien 27 kcal
Brennwert 114 kJ
Protein 1,7 g
Kohlenhydrate 6 g
- davon Zucker 2,6 g
Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 3,6 g
Wassergehalt 92 %
Salz 0,508 g
Natrium 0,2 g
Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g.
Produkt: Naturprodukt - Kohlrabi
Vitamin A 0,03 mg
Vitamin B1 0,05 mg
Vitamin B2 0,05 mg
Vitamin B3 - mg
Vitamin B5 - mg
Vitamin B6 0,12 mg
VItamin B9 - mg
Vitamin B12 - mg
Vitamin C 64 mg
Vitamin D - mg
Vitamin E 0,4 mg
Vitamin H - mg
Vitamin K - mg
Chlor 57 mg
Chrom - mg
Calcium 68 mg
Eisen 0,9 mg
Flour 0,01 mg
Jod - mg
Kalium 322 mg
Kupfer 0,1 mg
Magnesium 43 mg
Mangan - mg
Phosphor 50 mg
Schwefel 50 mg
Selen - mg
Zink 0,3 mg
1,35% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)

Beschreibung

Das Naturprodukt Kohlrabi hat im Zustand "roh" 27 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 114 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.

Bei den Nährwerten kommen auf 100g 1,7g Eiweiß, 6g Kohlenhydrate und 0,1g Fett. Von den 6g Kohlenhydraten sind 2,6g Zucker.

Salz hat einen Anteil von 0,508g pro 100g, was 0,2g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3,6g. Der Wasseranteil ist mit 92% sehr hoch.

Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,1g Fett im niedrigen Bereich. Mit 2,6g ist der Zuckeranteil von Kohlrabi nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist mittel.

Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 6 Vitamine A, B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.

Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Kohlrabi nicht bekannt.

In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Kohlrabi häufig mit Kartoffel, Olivenöl, Bio-Butter und Gouda kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 4 Mahlzeiten verzehrt.

Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Kohlrabi von crossy am 24.04.2013.
Zuletzt aktualisiert wurden die Daten von bauer am 31.07.2017.

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