Das Naturprodukt Salatgurke hat
12 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 50 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
0,7g Eiweiß,
2,1g Kohlenhydrate und
0,1g Fett. Von den 2,1g Kohlenhydraten sind 1,7g Zucker.
Salz hat einen Anteil von 0,008g pro 100g, was 0,003g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0,5g. Der Wasseranteil ist mit 95% sehr hoch.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,1g Fett im niedrigen Bereich. Mit 1,7g ist der Zuckeranteil von Salatgurke nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 5 Vitamine A, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Salatgurke nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Salatgurke häufig mit
Tomaten,
Paprika,
Ei und
Karotten / Möhren kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 190 Mahlzeiten verzehrt.
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