Das Naturprodukt Süßkartoffel hat im Zustand "frisch"
86 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 359 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Kartoffelprodukt, Pommes.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
1,57g Eiweiß,
20,12g Kohlenhydrate und
0,05g Fett. Von den 20,12g Kohlenhydraten sind 4,18g Zucker. Bei den 0,05g Fett handelt es sich um 0,02g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 0,01g auf 100g enthalten.
Salz hat einen Anteil von 0,01g pro 100g, was 0,055g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3g. 77% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,05g Fett im niedrigen Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 0,02g in den den grünen Bereich, welcher für einen niedrigen Anteil steht. Mit 4,18g ist der Zuckeranteil von Süßkartoffel nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 8 Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C, E und K. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 12 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Schwefel, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Süßkartoffel nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Süßkartoffel häufig mit
Hähnchenbrustfilet,
Banane,
Speisequark und
Olivenöl kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 40 Mahlzeiten verzehrt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Süßkartoffel von crossy am 23.04.2013. Zuletzt aktualisiert wurden die Daten von bauer am 13.07.2015.
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