Süßkartoffel

Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe, Fotos und Portionen

Fotos & Bilder

Produktdaten

Hersteller: Naturprodukt
Produktname: Süßkartoffel
Geschmack / Sorte: -
Gruppe: Kartoffelprodukt, Pommes
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Analyse

Nährwertampel für 100g

Fett
0.05
ges. Fetts.
0.02
Zucker
4.18
Salz
0.01
Kalorien: 86 kcal

Anteile des Brennwerts

Nährwerte

100g
Kalorien 86 kcal
Brennwert 359 kJ
Protein 1,57 g
Kohlenhydrate 20,12 g
- davon Zucker 4,18 g
Fett 0,05 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,02 g
- davon einfach ungesättigte 0 g
- davon mehrfach ungesättigte 0,01 g
Ballaststoffe 3 g
Alkohol 0 g
Koffein 0 mg
Cholesterin 0 mg
Wassergehalt 77 %
Salz 0,01 g
Natrium 0,055 g
Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g.
Produkt: Naturprodukt - Süßkartoffel
Vitamin A - mg
Vitamin B1 0,078 mg
Vitamin B2 0,061 mg
Vitamin B3 0,557 mg
Vitamin B5 0,8 mg
Vitamin B6 0,209 mg
VItamin B9 - mg
Vitamin B12 - mg
Vitamin C 2,4 mg
Vitamin D - mg
Vitamin E 0,26 mg
Vitamin H - mg
Vitamin K 0,002 mg
Chlor 31 mg
Chrom - mg
Calcium 30 mg
Eisen 0,61 mg
Flour 0,02 mg
Jod - mg
Kalium 337 mg
Kupfer 0,151 mg
Magnesium 25 mg
Mangan 0,258 mg
Phosphor 47 mg
Schwefel 16 mg
Selen 0,001 mg
Zink 0,3 mg
4,3% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)

Beschreibung

Das Naturprodukt Süßkartoffel hat im Zustand "frisch" 86 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 359 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.

Bei den Nährwerten kommen auf 100g 1,57g Eiweiß, 20,12g Kohlenhydrate und 0,05g Fett. Von den 20,12g Kohlenhydraten sind 4,18g Zucker. Bei den 0,05g Fett handelt es sich um 0,02g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 0,01g auf 100g enthalten.

Salz hat einen Anteil von 0,01g pro 100g, was 0,055g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3g. 77% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.

Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,05g Fett im niedrigen Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 0,02g in den den grünen Bereich, welcher für einen niedrigen Anteil steht. Mit 4,18g ist der Zuckeranteil von Süßkartoffel nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.

Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 8 Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C, E und K. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 12 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Schwefel, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.

Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Süßkartoffel nicht bekannt.

In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Süßkartoffel häufig mit Hähnchenbrustfilet, Banane, Speisequark und Olivenöl kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 40 Mahlzeiten verzehrt.

Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Süßkartoffel von crossy am 23.04.2013.
Zuletzt aktualisiert wurden die Daten von bauer am 13.07.2015.

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