Das Naturprodukt Kürbiskerne hat
559 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 2339 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Nüsse, Kerne.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
30,23g Eiweiß,
4,71g Kohlenhydrate und
49,05g Fett. Von den 4,71g Kohlenhydraten sind 1,4g Zucker. Bei den 49,05g Fett handelt es sich um 8,66g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. 16,24g des Fettanteils sind einfach gesättigte Fettsäuren. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 20,98g auf 100g enthalten.
Salz hat einen Anteil von 0,071g pro 100g, was 0,007g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 6g.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Der Fettgehalt liegt mit 49,05g nach der Nährwertampel im hohen Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 8,66g in den den roten Bereich, welcher für einen hohen Anteil steht. Mit 1,4g ist der Zuckeranteil von Kürbiskerne nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 8 Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C, E und K. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 12 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Schwefel, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Es ist die Menge Portion mit 20g hinterlegt.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Kürbiskerne nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Kürbiskerne häufig mit
Vollkornbrötchen,
Bio-Butter,
Ei und
Sonnenblumenkerne kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 6 Mahlzeiten verzehrt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Kürbiskerne von crossy am 27.10.2013. Zuletzt aktualisiert wurden die Daten von bauer am 28.08.2018.
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