Vergleich: Brötchen, Roggen vs. Vollkornbrötchen (Bäcker)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brötchen, Roggen von Bäcker und Vollkornbrötchen von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 268 | kcal |
| Brennwert: | 1.122 | kJ |
| Protein: | 10,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 50,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,7 | g |
| Fett: | 2,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,7 | g |
| Wassergehalt: | 30 | % |
| Salz: | 1,32 | g |
| Natrium: | 0,52 | g |
| Calcium: | 121 | mg |
| Eisen: | 1,6 | mg |
| Kalium: | 161 | mg |
| Magnesium: | 39 | mg |
| Phosphor: | 159 | mg |
| 14% weniger Kalorien |
| 20% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
| 29% weniger Fett |
von Bäcker
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 230 | kcal |
| Brennwert: | 959 | kJ |
| Protein: | 8,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 42,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,1 | g |
| Fett: | 1,5 | g |
| Ballaststoffe: | 6,7 | g |
| Wassergehalt: | 39 | % |
| Salz: | 1,45 | g |
| Natrium: | 0,57 | g |
| Calcium: | 32 | mg |
| Eisen: | 2,6 | mg |
| Kalium: | 251 | mg |
| Magnesium: | 92 | mg |
| Phosphor: | 283 | mg |
| Kalorien | 268 | kcal | -14% | 230 | kcal |
| Brennwert | 1.122 | kJ | 959 | kJ | |
| Protein | 10,4 | g | -20% | 8,3 | g |
| Kohlenhydrate | 50,9 | g | -17% | 42,4 | g |
| - davon Zucker | 2,7 | g | 1,1 | g | |
| Fett | 2,1 | g | -29% | 1,5 | g |
| Ballaststoffe | 5,7 | g | 6,7 | g | |
| Wassergehalt | 30 | % | 39 | % | |
| Salz | 1,32 | g | 1,45 | g | |
| Natrium | 0,52 | g | 0,57 | g | |
| Calcium | 121 | mg | 32 | mg | |
| Eisen | 1,6 | mg | 2,6 | mg | |
| Kalium | 161 | mg | 251 | mg | |
| Magnesium | 39 | mg | 92 | mg | |
| Phosphor | 159 | mg | 283 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brötchen, Roggen von Bäcker und die Nährwerte von Vollkornbrötchen von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brötchen, Roggen von Bäcker und 100g Vollkornbrötchen von Bäcker. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Brötchen, Roggen von Bäcker 17% mehr Energie als Vollkornbrötchen von Bäcker. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brötchen, Roggen von Bäcker 268kcal und bei Vollkornbrötchen von Bäcker 230kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.122kJ und 959kJ.
Mit 10,4g Protein ist Brötchen, Roggen von Bäcker zu 25% proteinhaltiger. Vollkornbrötchen von Bäcker liefert dir mit 20% weniger nur 8,3g.
Bei 50,9g ist Brötchen, Roggen von Bäcker zu 20% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Vollkornbrötchen von Bäcker mit 42,4g.
Mit 2,7g wird dir bei Brötchen, Roggen von Bäcker 2,5 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 145% mehr.
Fett ist mit 2,1g Bestandteil von Brötchen, Roggen von Bäcker. Das sind 40% mehr als bei Vollkornbrötchen von Bäcker. Hier beträgt der Anteil 1,5g.
Auf der linken Seite liefert dir Brötchen, Roggen von Bäcker 1,32g Salz. Rechts erhälst du von Vollkornbrötchen von Bäcker Salz in der Menge von 1,45g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Brötchen, Roggen von Bäcker mit 5,7g schlechter ab. Damit werden 15% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Vollkornbrötchen von Bäcker. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 6,7g.
30% der Masse von Brötchen, Roggen von Bäcker besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 23% geringer als bei Vollkornbrötchen von Bäcker, wo er 39% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren