Vergleich: Roggenbrot, Durchschnitt vs. Brötchen, Weizen (normal) (Bäcker)

Gegenüberstellung der Nährwerte
Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Durchschnitt
von Bäcker

Menge:
Portion:
Kalorien: 220
kcal
Brennwert: 921
kJ
Protein: 6,2
g
Kohlenhydrate: 45,8
g
- davon Zucker: 0,9
g
Fett: 1
g
Ballaststoffe: 6,5
g
Wassergehalt: 40
%
Salz: 1,3
g
Natrium: 0,51
g
Vitamin B1: 0,18
mg
Vitamin B2: 0,11
mg
Vitamin B6: 0,19
mg
Vitamin D: 1,1
mg
Chlor: 687
mg
Eisen: 2,3
mg
Flour: 0,01
mg
Kalium: 244
mg
Kupfer: 0,4
mg
Magnesium: 35
mg
Phosphor: 1.000
mg
Schwefel: 91
mg
Zink: 1,3
mg
12% weniger Kalorien
28% weniger Protein
6% weniger Kohlenhydrate
17% weniger Fett
Weizen (normal)
von Bäcker

Menge:
Portion:
Kalorien: 251
kcal
Brennwert: 1.047
kJ
Protein: 8,6
g
Kohlenhydrate: 48,8
g
- davon Zucker: 1
g
Fett: 1,2
g
Ballaststoffe: 3,2
g
Wassergehalt: 37
%
Salz: 1,32
g
Natrium: 0,52
g
Vitamin B1: 0,43
mg
Vitamin B2: 0,27
mg
Vitamin B6: 0,08
mg
Vitamin D: 0
mg
Chlor: 731
mg
Eisen: 3,6
mg
Flour: 0,07
mg
Kalium: 115
mg
Kupfer: 0,2
mg
Magnesium: 21
mg
Phosphor: 88
mg
Schwefel: 71
mg
Zink: 0,9
mg
Kalorien 220 kcal
-12%
251 kcal
Brennwert 921 kJ 1.047 kJ
Protein 6,2 g
-28%
8,6 g
Kohlenhydrate 45,8 g
-6%
48,8 g
- davon Zucker 0,9 g 1 g
Fett 1 g
-17%
1,2 g
Ballaststoffe 6,5 g 3,2 g
Wassergehalt 40 % 37 %
Salz 1,3 g 1,32 g
Natrium 0,51 g 0,52 g
Vitamin B1 0,18 mg 0,43 mg
Vitamin B2 0,11 mg 0,27 mg
Vitamin B6 0,19 mg 0,08 mg
Vitamin D 1,1 mg 0 mg
Chlor 687 mg 731 mg
Eisen 2,3 mg 3,6 mg
Flour 0,01 mg 0,07 mg
Kalium 244 mg 115 mg
Kupfer 0,4 mg 0,2 mg
Magnesium 35 mg 21 mg
Phosphor 1.000 mg 88 mg
Schwefel 91 mg 71 mg
Zink 1,3 mg 0,9 mg
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und die Nährwerte von Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und 100g Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.

Im Vergleich liefert Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 12% weniger Energie als Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker. Damit gibt Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker 1,1 mal so viele Kalorien wie Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. In Zahlen sind das bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 220kcal und bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker 251kcal. Das entspricht einem Brennwert von 921kJ und 1.047kJ.

Mit 6,2g Protein ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 28% proteinarmer. Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker liefert dir 8,6g Protein. Das entpsicht einem zu 39% höheren Proteingehalt.

Bei 45,8g ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 6% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker is mit 48,8g ausgerüstet, was 6% weniger entspricht.

Der Zuckergehalt liegt bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker mit 1g zu 10% unter dem von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Somit beinhaltet Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.

Der Anteil von Fett ist bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker mit 1g geringer. 1,2g sind bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker Fett. Damit ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 17% fettarmer als Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker.

Auf der linken Seite liefert dir Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 1,3g Salz. Rechts erhälst du von Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker Salz in der Menge von 1,32g.

Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beinhaltet 6,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2 mal so hoch. Bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3,2g.

Mit 40% Wasser liegt der Anteil bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker höher. Der Wassergehalt bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker beträgt 37%. Das entspricht 8% weniger.
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