Vergleich: Bärlauch vs. Wurzelpetersilie
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bärlauch und Wurzelpetersilie im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin C: | 150 | mg |
| Calcium: | 76 | mg |
| Eisen: | 2,9 | mg |
| 5% weniger Kalorien |
| 68% weniger Protein |
| 21% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 20 | kcal |
| Brennwert: | 84 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| Fett: | 0,6 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,31 | g |
| Natrium: | 0,12 | g |
| Vitamin C: | 41 | mg |
| Calcium: | 39 | mg |
| Eisen: | 0,85 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -5% | 20 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 84 | kJ | |
| Protein | 0,9 | g | -68% | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -21% | 2,3 | g |
| Fett | 0,3 | g | -50% | 0,6 | g |
| Wassergehalt | 93 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,31 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,12 | g | |
| Vitamin C | 150 | mg | 41 | mg | |
| Calcium | 76 | mg | 39 | mg | |
| Eisen | 2,9 | mg | 0,85 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bärlauch und die Nährwerte von Wurzelpetersilie. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bärlauch und 100g Wurzelpetersilie. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bärlauch 5% weniger Energie als Wurzelpetersilie. Damit gibt Wurzelpetersilie 1,1 mal so viele Kalorien wie Bärlauch. In Zahlen sind das bei Bärlauch 19kcal und bei Wurzelpetersilie 20kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 84kJ.
Mit 0,9g Protein ist Bärlauch zu 68% proteinarmer. Wurzelpetersilie liefert dir 2,8g Protein. Das entpsicht einem zu 211% höheren Proteingehalt.
Bei 2,9g ist Bärlauch zu 26% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Wurzelpetersilie mit 2,3g.
Der Anteil von Fett ist bei Bärlauch mit 0,3g geringer. 0,6g sind bei Wurzelpetersilie Fett. Damit ist Bärlauch zu 50% fettarmer als Wurzelpetersilie.
Auf der linken Seite liefert dir Bärlauch 0,04g Salz. Rechts erhälst du von Wurzelpetersilie Salz in der Menge von 0,31g.
Mit 93% Wasser liegt der Anteil bei Bärlauch höher. Der Wassergehalt bei Wurzelpetersilie beträgt 88%. Das entspricht 5% weniger.
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