Vergleich: Brechbohnen vs. Spitzkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brechbohnen und Spitzkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 26 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,06 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin E: | 0,13 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 57 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 248 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 38 | mg |
| Schwefel: | 17 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 12% weniger Kalorien |
| 13% weniger Protein |
| 16% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 26 | kcal | -12% | 23 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 2,4 | g | -13% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 3,2 | g | -16% | 2,7 | g |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,06 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 60 | mg | |
| Vitamin E | 0,13 | mg | 0,15 | mg | |
| Chlor | 19 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 57 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 12 | mg | |
| Kalium | 248 | mg | 249 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 9 | mg | |
| Phosphor | 38 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 17 | mg | 70 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brechbohnen und die Nährwerte von Spitzkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brechbohnen und 100g Spitzkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brechbohnen 13% mehr Energie als Spitzkohl. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brechbohnen 26kcal und bei Spitzkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 96kJ.
Mit 2,4g Protein ist Brechbohnen zu 14% proteinhaltiger. Spitzkohl liefert dir mit 13% weniger nur 2,1g.
Bei 3,2g ist Brechbohnen zu 19% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spitzkohl mit 2,7g.
Der Anteil von Fett ist bei Brechbohnen mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Spitzkohl Fett. Damit ist Brechbohnen zu 33% fettarmer als Spitzkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Brechbohnen 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Spitzkohl Salz in der Menge von 0,02g.
Brechbohnen beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Spitzkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
89% der Masse von Brechbohnen besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Spitzkohl, wo er 91% beträgt.
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