Vergleich: Grünkohl vs. Spinat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Spinat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 26% weniger Kalorien |
| 42% weniger Protein |
| 74% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 26 | kcal |
| Brennwert: | 107 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 | g |
| - davon Zucker: | 0,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,17 | g |
| Natrium: | 0,07 | g |
| Vitamin A: | 0,78 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,23 | mg |
| Vitamin B6: | 0,22 | mg |
| Vitamin C: | 52 | mg |
| Vitamin E: | 1,37 | mg |
| Chlor: | 54 | mg |
| Calcium: | 126 | mg |
| Eisen: | 4,1 | mg |
| Flour: | 0,11 | mg |
| Kalium: | 633 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 58 | mg |
| Phosphor: | 55 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -26% | 26 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 107 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -42% | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -74% | 0,6 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 0,5 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,17 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,07 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0,78 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,22 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 52 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 1,37 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 54 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 126 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 4,1 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,11 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 633 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 58 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 55 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 20 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Spinat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Spinat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 35% mehr Energie als Spinat. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Spinat 26kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 107kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 72% proteinhaltiger. Spinat liefert dir mit 42% weniger nur 2,5g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 283% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spinat mit 0,6g.
Mit 1,8g wird dir bei Grünkohl 3,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 260% mehr.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 200% mehr als bei Spinat. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Auf der linken Seite liefert dir Grünkohl 0,11g Salz. Rechts erhälst du von Spinat Salz in der Menge von 0,17g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,5 mal so hoch. Bei Spinat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,6g.
90% der Masse von Grünkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Spinat, wo er 92% beträgt.
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