Vergleich: Knoblauch, roh vs. Schalotten
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knoblauch, roh und Schalotten im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 142 | kcal |
| Brennwert: | 595 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 28,4 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 62 | % |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,38 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 38 | mg |
| Eisen: | 1,4 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 530 | mg |
| Kupfer: | 0,3 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 134 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 1 | mg |
| 85% weniger Kalorien |
| 83% weniger Protein |
| 88% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 22 | kcal |
| Brennwert: | 92 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin E: | 0,31 | mg |
| Chlor: | 25 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 40 | mg |
| Kalium: | 334 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 4 | mg |
| Phosphor: | 60 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 142 | kcal | -85% | 22 | kcal |
| Brennwert | 595 | kJ | 92 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -83% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 28,4 | g | -88% | 3,3 | g |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 1,5 | g | |
| Wassergehalt | 62 | % | 93 | % | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin B1 | 0,2 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,38 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 14 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin E | 0,01 | mg | 0,31 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 25 | mg | |
| Calcium | 38 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 1,4 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 40 | mg | |
| Kalium | 530 | mg | 334 | mg | |
| Kupfer | 0,3 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 4 | mg | |
| Phosphor | 134 | mg | 60 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 51 | mg | |
| Zink | 1 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knoblauch, roh und die Nährwerte von Schalotten. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knoblauch, roh und 100g Schalotten. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Knoblauch, roh 545% mehr Energie als Schalotten. Das ist 6,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knoblauch, roh 142kcal und bei Schalotten 22kcal. Das entspricht einem Brennwert von 595kJ und 92kJ.
Mit 6g Protein ist Knoblauch, roh zu 500% proteinhaltiger. Schalotten liefert dir mit 83% weniger nur 1g.
Bei 28,4g ist Knoblauch, roh zu 761% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Schalotten mit 3,3g.
Der Anteil von Fett ist bei Knoblauch, roh mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Schalotten Fett. Damit ist Knoblauch, roh zu 50% fettarmer als Schalotten.
Knoblauch, roh beinhaltet 1,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Schalotten liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,5g.
62% der Masse von Knoblauch, roh besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 33% geringer als bei Schalotten, wo er 93% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren