Vergleich: Kohlrabi vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 37% weniger Kalorien |
| 6% weniger Protein |
| 70% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -37% | 17 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -6% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -70% | 1,8 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 96 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 20 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 1,8 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 48 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 28 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 215 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 19 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 49 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 44 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Spargel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 59% mehr Energie als Spargel. Das ist 1,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Spargel 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 71kJ.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 6% proteinarmer. Spargel liefert dir 1,8g Protein. Das entpsicht einem zu 6% höheren Proteingehalt.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 233% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spargel mit 1,8g.
Mit 2,6g wird dir bei Kohlrabi 1,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 63% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kohlrabi sowie Spargel entspricht dieser 0,1g.
Rechts werden dir von Spargel 0,01g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,6 mal so hoch. Bei Spargel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,4g.
92% der Masse von Kohlrabi besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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