Vergleich: Kohlrübe vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrübe und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 5 | g |
| - davon Zucker: | 4,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 33 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 48 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Schwefel: | 39 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| 29% weniger Protein |
| 8% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | 27 | kcal | |
| Brennwert | 114 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -29% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 5 | g | -8% | 4,6 | g |
| - davon Zucker | 4,9 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,4 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 33 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 31 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 48 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 351 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 43 | mg | |
| Schwefel | 39 | mg | 10 | mg | |
| Zink | 0,1 | mg | 0,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrübe und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrübe und 100g Kürbis. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Kohlrübe gleichviel Energie wie Kürbis. Beide bringen 27 Kilokalorien mit, was 114kJ entspricht.
Mit 1g Protein ist Kohlrübe zu 29% proteinarmer. Kürbis liefert dir 1,4g Protein. Das entpsicht einem zu 40% höheren Proteingehalt.
Bei 5g ist Kohlrübe zu 9% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kürbis mit 4,6g.
Mit 4,9g wird dir bei Kohlrübe 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 36% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kohlrübe sowie Kürbis entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Kohlrübe 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kürbis Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kohlrübe mit 2,4g schlechter ab. Damit werden 20% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kürbis. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
90% der Masse von Kohlrübe besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Kürbis, wo er 92% beträgt.
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