Vergleich: Kolrabi vs. Kartoffel

Gegenüberstellung der Nährwerte
Kolrabi und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 25
kcal
Brennwert: 105
kJ
Protein: 2
g
Kohlenhydrate: 3,8
g
- davon Zucker: 3,6
g
Fett: 0,1
g
Ballaststoffe: 1,5
g
Wassergehalt: 92
%
Salz: 0,08
g
Natrium: 0,02
g
Vitamin A: 0,03
mg
Vitamin B1: 0,05
mg
Vitamin B2: 0,05
mg
Vitamin B6: 0,12
mg
Vitamin C: 64
mg
Vitamin E: 0,4
mg
Chlor: 57
mg
Calcium: 68
mg
Eisen: 0,9
mg
Flour: 0,01
mg
Kalium: 322
mg
Kupfer: 0,1
mg
Magnesium: 43
mg
Phosphor: 50
mg
Schwefel: 50
mg
Zink: 0,3
mg
65% weniger Kalorien
74% weniger Kohlenhydrate
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 71
kcal
Brennwert: 297
kJ
Protein: 2
g
Kohlenhydrate: 14,8
g
- davon Zucker: 0,7
g
Fett: 0,1
g
Ballaststoffe: 2,2
g
Wassergehalt: 79
%
Salz: 0,01
g
Natrium: 0
g
Vitamin A: 0
mg
Vitamin B1: 0,11
mg
Vitamin B2: 0,05
mg
Vitamin B6: 0,31
mg
Vitamin C: 17
mg
Vitamin E: 0,05
mg
Chlor: 45
mg
Calcium: 6
mg
Eisen: 0,4
mg
Flour: 0,01
mg
Kalium: 411
mg
Kupfer: 0,1
mg
Magnesium: 20
mg
Phosphor: 50
mg
Schwefel: 35
mg
Zink: 0,4
mg
Kalorien 25 kcal
-65%
71 kcal
Brennwert 105 kJ 297 kJ
Protein 2 g 2 g
Kohlenhydrate 3,8 g
-74%
14,8 g
- davon Zucker 3,6 g 0,7 g
Fett 0,1 g 0,1 g
Ballaststoffe 1,5 g 2,2 g
Wassergehalt 92 % 79 %
Salz 0,08 g 0,01 g
Natrium 0,02 g 0 g
Vitamin A 0,03 mg 0 mg
Vitamin B1 0,05 mg 0,11 mg
Vitamin B2 0,05 mg 0,05 mg
Vitamin B6 0,12 mg 0,31 mg
Vitamin C 64 mg 17 mg
Vitamin E 0,4 mg 0,05 mg
Chlor 57 mg 45 mg
Calcium 68 mg 6 mg
Eisen 0,9 mg 0,4 mg
Flour 0,01 mg 0,01 mg
Kalium 322 mg 411 mg
Kupfer 0,1 mg 0,1 mg
Magnesium 43 mg 20 mg
Phosphor 50 mg 50 mg
Schwefel 50 mg 35 mg
Zink 0,3 mg 0,4 mg
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kolrabi und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kolrabi und 100g Kartoffel. Kolrabi gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.

Im Vergleich liefert Kolrabi 65% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 2,8 mal so viele Kalorien wie Kolrabi. In Zahlen sind das bei Kolrabi 25kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 297kJ.

Der Proteingehalt ist bei Kolrabi sowie Kartoffel mit 2 identisch.

Bei 3,8g ist Kolrabi zu 74% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 74% weniger entspricht.

Mit 3,6g wird dir bei Kolrabi 5,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 414% mehr.

Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kolrabi sowie Kartoffel entspricht dieser 0,1g.

Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Kolrabi beträgt der Salzgehalt 0,08g.

Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kolrabi mit 1,5g schlechter ab. Damit werden 32% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.

Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Kolrabi höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 14% weniger.
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