Vergleich: Rettich vs. Blumenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rettich und Blumenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| 35% weniger Kalorien |
| 60% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| Kalorien | 15 | kcal | -35% | 23 | kcal |
| Brennwert | 59 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -60% | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,9 | g | -17% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 2,1 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,16 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 27 | mg | 73 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0 | mg | 0,09 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rettich und die Nährwerte von Blumenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rettich und 100g Blumenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rettich 35% weniger Energie als Blumenkohl. Damit gibt Blumenkohl 1,5 mal so viele Kalorien wie Rettich. In Zahlen sind das bei Rettich 15kcal und bei Blumenkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 59kJ und 96kJ.
Mit 1g Protein ist Rettich zu 60% proteinarmer. Blumenkohl liefert dir 2,5g Protein. Das entpsicht einem zu 150% höheren Proteingehalt.
Bei 1,9g ist Rettich zu 17% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Blumenkohl is mit 2,3g ausgerüstet, was 17% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Blumenkohl mit 2,1g zu 10% unter dem von Rettich. Somit beinhaltet Blumenkohl 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Rettich mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Blumenkohl Fett. Damit ist Rettich zu 33% fettarmer als Blumenkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Rettich 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Blumenkohl Salz in der Menge von 0,16g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Rettich mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 14% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Blumenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
Mit 94% Wasser liegt der Anteil bei Rettich höher. Der Wassergehalt bei Blumenkohl beträgt 91%. Das entspricht 3% weniger.
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