Vergleich: Rotkohl vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rotkohl und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 53% weniger Protein |
| 40% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -48% | 12 | kcal |
| Brennwert | 95 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -53% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 3,5 | g | -40% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 3,5 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 50 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,06 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 266 | mg | 147 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 18 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 68 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rotkohl und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rotkohl und 100g Salatgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rotkohl 92% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rotkohl 23kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 95kJ und 50kJ.
Mit 1,5g Protein ist Rotkohl zu 114% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 53% weniger nur 0,7g.
Bei 3,5g ist Rotkohl zu 67% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Salatgurke mit 2,1g.
Mit 3,5g wird dir bei Rotkohl 2,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 106% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Rotkohl. Das sind 100% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Salatgurke 0,01g Salz geliefert. Bei Rotkohl beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Rotkohl beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 5 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
91% der Masse von Rotkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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