Vergleich: Sellerie vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Sellerie und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 16 | kcal |
| Brennwert: | 67 | kJ |
| Protein: | 0,69 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,97 | g |
| - davon Zucker: | 1,34 | g |
| Fett: | 0,17 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,31 | g |
| Natrium: | 0,08 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin C: | 3,1 | mg |
| Vitamin E: | 0,27 | mg |
| Chlor: | 126 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,2 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 260 | mg |
| Kupfer: | 0,04 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 15 | mg |
| Zink: | 0,13 | mg |
| 54% weniger Kalorien |
| 84% weniger Protein |
| 23% weniger Kohlenhydrate |
| 81% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 16 | kcal | -54% | 35 | kcal |
| Brennwert | 67 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 0,69 | g | -84% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,97 | g | -23% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 1,34 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,17 | g | -81% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,31 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,08 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,02 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 3,1 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 0,27 | mg | 1,6 | mg | |
| Chlor | 126 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 0,2 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 260 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,04 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 15 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 0,13 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Sellerie und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Sellerie und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Sellerie 54% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 2,2 mal so viele Kalorien wie Sellerie. In Zahlen sind das bei Sellerie 16kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 67kJ und 147kJ.
Mit 0,69g Protein ist Sellerie zu 84% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 523% höheren Proteingehalt.
Bei 2,97g ist Sellerie zu 29% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Der Zuckergehalt liegt bei Grünkohl mit 1,8g zu 26% unter dem von Sellerie. Somit beinhaltet Grünkohl 1,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Sellerie mit 0,17g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Sellerie zu 81% fettarmer als Grünkohl.
Rechts werden dir von Grünkohl 0,11g Salz geliefert. Bei Sellerie beträgt der Salzgehalt 0,31g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Sellerie mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 60% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Sellerie höher. Der Wassergehalt bei Grünkohl beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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