Vergleich: Süßkartoffel vs. Kartoffel

Gegenüberstellung der Nährwerte
Süßkartoffel und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
Kalorien: 86
kcal
Brennwert: 359
kJ
Protein: 1,57
g
Kohlenhydrate: 20,12
g
- davon Zucker: 4,18
g
Fett: 0,05
g
Ballaststoffe: 3
g
Wassergehalt: 77
%
Salz: 0,01
g
Natrium: 0,06
g
Vitamin A: 0
mg
Vitamin B1: 0,08
mg
Vitamin B2: 0,06
mg
Vitamin B6: 0,21
mg
Vitamin C: 2,4
mg
Vitamin E: 0,26
mg
Chlor: 31
mg
Calcium: 30
mg
Eisen: 0,61
mg
Flour: 0,02
mg
Kalium: 337
mg
Kupfer: 0,15
mg
Magnesium: 25
mg
Phosphor: 47
mg
Schwefel: 16
mg
Zink: 0,3
mg
17% weniger Kalorien
22% weniger Protein
26% weniger Kohlenhydrate
50% weniger Fett
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
Kalorien: 71
kcal
Brennwert: 297
kJ
Protein: 2
g
Kohlenhydrate: 14,8
g
- davon Zucker: 0,7
g
Fett: 0,1
g
Ballaststoffe: 2,2
g
Wassergehalt: 79
%
Salz: 0,01
g
Natrium: 0
g
Vitamin A: 0
mg
Vitamin B1: 0,11
mg
Vitamin B2: 0,05
mg
Vitamin B6: 0,31
mg
Vitamin C: 17
mg
Vitamin E: 0,05
mg
Chlor: 45
mg
Calcium: 6
mg
Eisen: 0,4
mg
Flour: 0,01
mg
Kalium: 411
mg
Kupfer: 0,1
mg
Magnesium: 20
mg
Phosphor: 50
mg
Schwefel: 35
mg
Zink: 0,4
mg
Kalorien 86 kcal
-17%
71 kcal
Brennwert 359 kJ 297 kJ
Protein 1,57 g
-22%
2 g
Kohlenhydrate 20,12 g
-26%
14,8 g
- davon Zucker 4,18 g 0,7 g
Fett 0,05 g
-50%
0,1 g
Ballaststoffe 3 g 2,2 g
Wassergehalt 77 % 79 %
Salz 0,01 g 0,01 g
Natrium 0,06 g 0 g
Vitamin A 0 mg 0 mg
Vitamin B1 0,08 mg 0,11 mg
Vitamin B2 0,06 mg 0,05 mg
Vitamin B6 0,21 mg 0,31 mg
Vitamin C 2,4 mg 17 mg
Vitamin E 0,26 mg 0,05 mg
Chlor 31 mg 45 mg
Calcium 30 mg 6 mg
Eisen 0,61 mg 0,4 mg
Flour 0,02 mg 0,01 mg
Kalium 337 mg 411 mg
Kupfer 0,15 mg 0,1 mg
Magnesium 25 mg 20 mg
Phosphor 47 mg 50 mg
Schwefel 16 mg 35 mg
Zink 0,3 mg 0,4 mg
Der Vergleich in Worten
Dieser Vergleich bezieht sich auf 100g Süßkartoffel und 100g Kartoffel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes.

Im Vergleich liefert Süßkartoffel 21% mehr Energie als Kartoffel. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Süßkartoffel 86kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 359kJ und 297kJ.

Mit 1,57g Protein ist Süßkartoffel zu 22% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 27% höheren Proteingehalt.

Bei 20,12g ist Süßkartoffel zu 36% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kartoffel mit 14,8g.

Mit 4,18g wird dir bei Süßkartoffel 6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 497% mehr.

Der Anteil von Fett ist bei Süßkartoffel mit 0,05g geringer. 0,1g sind bei Kartoffel Fett. Damit ist Süßkartoffel zu 50% fettarmer als Kartoffel.

Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Süßkartoffel beträgt der Salzgehalt 0,01g.

Süßkartoffel beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Kartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.

77% der Masse von Süßkartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Kartoffel, wo er 79% beträgt.
Diese Webseite nutzt Cookies. Durch die Nutzung stimmst du dem gemäß unserer Datenschutzerklärung zu.OK
ImpressumDatenschutzÜber uns*Affiliate Link