Vergleich: Zucchini vs. Aubergine
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zucchini und Aubergine im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,4 | g |
| Ballaststoffe: | 1,1 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,06 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 16 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 200 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 23 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 11% weniger Kalorien |
| 20% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -11% | 17 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | 1,2 | g | |
| Kohlenhydrate | 2 | g | -20% | 2,5 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 2,4 | g | |
| Fett | 0,4 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 1,1 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 93 | % | |
| Salz | 0 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,06 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin C | 16 | mg | 5 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | 0,03 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 55 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 13 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 200 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 23 | mg | 21 | mg | |
| Schwefel | 25 | mg | 29 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zucchini und die Nährwerte von Aubergine. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zucchini und 100g Aubergine. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Zucchini 12% mehr Energie als Aubergine. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Zucchini 19kcal und bei Aubergine 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 71kJ.
Der Proteingehalt ist bei Zucchini sowie Aubergine mit 1,2 identisch.
Bei 2g ist Zucchini zu 20% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Aubergine is mit 2,5g ausgerüstet, was 20% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Aubergine mit 2,4g zu 33% unter dem von Zucchini. Somit beinhaltet Aubergine 1,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,4g Bestandteil von Zucchini. Das sind 100% mehr als bei Aubergine. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Zucchini 0g Salz. Rechts erhälst du von Aubergine Salz in der Menge von 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zucchini mit 1,1g schlechter ab. Damit werden 61% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Aubergine. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,8g.
Mit 94% Wasser liegt der Anteil bei Zucchini höher. Der Wassergehalt bei Aubergine beträgt 93%. Das entspricht 1% weniger.
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