Vergleich: Buchweizenmehl, Vollkorn (enerBiO) vs. Maismehl, glutenfrei (Hammermühle)

Gegenüberstellung der Nährwerte
Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO und Maismehl, glutenfrei von Hammermühle im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Vollkorn
von enerBiO

Menge:
Portion:
Kalorien: 351
kcal
Brennwert: 1.470
kJ
Protein: 13,4
g
Kohlenhydrate: 66,2
g
- davon Zucker: 0,9
g
Fett: 3
g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7
g
Ballaststoffe: 2,9
g
44% weniger Protein
5% weniger Kohlenhydrate
glutenfrei
von Hammermühle

Menge:
Portion:
Kalorien: 350
kcal
Brennwert: 1.466
kJ
Protein: 7,5
g
Kohlenhydrate: 69,6
g
- davon Zucker: 1,4
g
Fett: 3
g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5
g
Ballaststoffe: 3,6
g
Kalorien 351 kcal 350 kcal
Brennwert 1.470 kJ 1.466 kJ
Protein 13,4 g
-44%
7,5 g
Kohlenhydrate 66,2 g
-5%
69,6 g
- davon Zucker 0,9 g 1,4 g
Fett 3 g 3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,5 g
Ballaststoffe 2,9 g 3,6 g
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO und die Nährwerte von Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO und 100g Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli.

Im Vergleich liefert Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO 0% mehr Energie als Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. Das ist 1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO 351kcal und bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle 350kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.470kJ und 1.466kJ.

Mit 13,4g Protein ist Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO zu 79% proteinhaltiger. Maismehl, glutenfrei von Hammermühle liefert dir mit 44% weniger nur 7,5g.

Bei 66,2g ist Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO zu 5% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Maismehl, glutenfrei von Hammermühle is mit 69,6g ausgerüstet, was 5% weniger entspricht.

Der Zuckergehalt liegt bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle mit 1,4g zu 36% unter dem von Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO. Somit beinhaltet Maismehl, glutenfrei von Hammermühle 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.

Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO sowie Maismehl, glutenfrei von Hammermühle entspricht dieser 3g.

Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO mit 0,7g 1,4 mal so hoch wie bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. Bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle liegt der Wert bei 0,5g, also 29% geringer.

Im Punkt Ballaststoffe schneidet Buchweizenmehl, Vollkorn von enerBiO mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 19% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
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