Hallo Xandrius,
Ich bin zwar kein Paleo Experte aber ich denke, dass es primär nicht darum geht eine bestimmte Makronährstoffverteilung zu erreichen, sondern es eher um die Lebensmittel generell geht, die man komsumieren sollte bzw. nicht konsumieren sollte.
Generell denke ich aber, dass bei Paleo eher eine Ausrichtung richtung Fett und Eiweiß als auf Kohlenhydrate sehen lässt.
Ich selber versuche es über die geplanten Trainingsintensitäten zu steuern. Steht ein Intensives Training an, werden mehr Kohlenhydrate gegessen, gibt es einen Ruhetag oder ein eher extensives Training eher mehr Fett.
Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich Kohlenhydrate ganz gut vertrage und nicht direkt Fett von werde...
Grüße