naehrwerte erklarung bitte =)

in Ernährung, Allgemeine Ernährung
07.04.2019 07:38
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Hallo, 

sind die fleish nahrwerte gezeigt fur roh fleish ?
also befor ich es grille, koche etc.. 

zum beispiel 

rostbraten 

https://www.buffcoach.net/ernaehrung/naehrwerte/fleisch-wurst/19753-naturprodukt-rostbraten-rind

hanchenleber 

https://www.buffcoach.net/ernaehrung/naehrwerte/fleisch-wurst/37724-wiesenhof-haehnchen-leber

danke im voraus!! 
ina

07.04.2019 12:10
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Hi Ina,

grundsätzlich werden Nährwertangaben im rohen Zusatand angegeben. Das gilt für Angaben Online, wie auch auf Packungen. Ansonsten stehen Zusätze wie "Zubereitet" oder "gekocht" dabei.

Beste Grüße
Lucas
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