Proteinanteil
8,4 Gramm Protein auf 100 Gramm Produkt ist für ein Eis nicht schlecht. Das macht mit 31% fast 1/3 des Energieanteils aus. Neben Protein beinhaltet das Eis noch fast 64% Kohlenhydrate und 25% Fett. Genau kannst du das oben an den Nährwertangaben und der Analyse erkennen.Wie gesagt ist das für ein Eis eindeutig ein guter Wert. Mit unserem Nahrungsmittelvergleich kannst du auch weitere Eissorten gegenüberstellen und das erkennen.
Im Vergleich zu Proteineis von anderen Herstellern macht das Produkt von Lidl hier auch ein gutes Bild.
Zutaten
Wie so oft stecken in einem künstlich gesund gemacht Produkt viel Zusatzstoffe drin. So ist es auch hier der Fall, wie auf bei dem Blick auf die Zutatenliste erkennen kannst. Jedoch schneidet normales Eis hier eindeutig nicht besser ab. Auch dort ist die Zutatenliste meist enorm lang.Das Eis ist auch so niedrig in den Kalorien, weil viel mit Luft gearbeitet wird. Damit wird das Volumen künstlich vergrößert. Eine Packung High Protein Eis der Richtung Creamy Chocolate hat nur 265 Gramm Inhalt. Im Verhältnis zu der Angabe von 500 Milliliter ist der Unterschied enorm. Das solltest du natürlich auch beim Preis auf 100 Gramm bzw. Milliliter berücksichtigen.
Tragisch ist das natürlich nicht. Das wirkt sich jedoch auch auf das Schmelzverhalten aus. Denn durch die geringe Dichte schmilzt das High Protein Eis von Lidl deutlich schneller als dichte Eiscreme.
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