Das Naturprodukt Kohlenfisch hat im Zustand "roh"
195 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 816 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Fisch.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
13,41g Eiweiß,
0g Kohlenhydrate und
15,3g Fett. Bei den 15,3g Fett handelt es sich um 3,2g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. 8,06g des Fettanteils sind einfach gesättigte Fettsäuren. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 2,04g auf 100g enthalten.
Salz hat einen Anteil von 0,142g pro 100g, was 0,056g Natrium entspricht. Der Wert vom Ballaststoffgehalt ist nicht angegeben. 71% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 15,3g Fett im mittleren Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 3,2g in den den gelben Bereich, welcher für einen mittleren Anteil steht. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 7 Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 und B12. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 9 Mineralstoffe Calcium, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Es ist die Menge Fillet mit 193g hinterlegt.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Kohlenfisch nicht bekannt.
Es wurde noch keine Mahlzeit mit diesem Nahrungsmittel erstellt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Kohlenfisch von bauer am 17.01.2015.
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