Das Naturprodukt Rhabarber hat im Zustand "roh"
13 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 54 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
0,6g Eiweiß,
1,3g Kohlenhydrate und
0,1g Fett. Von den 1,3g Kohlenhydraten sind 1,1g Zucker.
Salz hat einen Anteil von 0,005g pro 100g, was 0,002g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3,2g. Der Wasseranteil ist mit 95% sehr hoch.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,1g Fett im niedrigen Bereich. Mit 1,1g ist der Zuckeranteil von Rhabarber nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 6 Vitamine A, B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Rhabarber nicht bekannt.
Es wurde noch keine Mahlzeit mit diesem Nahrungsmittel erstellt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Rhabarber von crossy am 18.07.2013.
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