Grafschafter - Eiweiss Brot

Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe, Fotos und Portionen

Fotos & Bilder

Produktdaten

Hersteller: Grafschafter / Lidl
Produktname: Eiweiss Brot
Geschmack / Sorte: -
Gruppe: Brot, Brötchen, Baguette
EAN: 20840242
Eiweiss Brot im Online-Shop kaufen:

Analyse

Nährwertampel für 100g

Fett
9.4
ges. Fetts.
1.3
Zucker
3.5
Salz
1.1
Kalorien: 247 kcal

Anteile des Brennwerts

Nährwerte

Kalorien 247 kcal
Brennwert 1034 kJ
Protein 23 g
Kohlenhydrate 14 g
- davon Zucker 3,5 g
Fett 9,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Ballaststoffe 7,1 g
Salz 1,1 g
Natrium 0,433 g
Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g.
Produkt: Grafschafter (Lidl) Eiweiss Brot
Vitamin A - mg
Vitamin B1 - mg
Vitamin B2 - mg
Vitamin B3 - mg
Vitamin B5 - mg
Vitamin B6 - mg
VItamin B9 - mg
Vitamin B12 - mg
Vitamin C - mg
Vitamin D - mg
Vitamin E - mg
Vitamin H - mg
Vitamin K - mg
Chlor - mg
Chrom - mg
Calcium - mg
Eisen - mg
Flour - mg
Jod - mg
Kalium - mg
Kupfer - mg
Magnesium - mg
Mangan - mg
Phosphor - mg
Schwefel - mg
Selen - mg
Zink - mg
12,35% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)

Beschreibung

Eiweiss Brot vom Hersteller Grafschafter hat 247 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 1034 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Brot, Brötchen, Baguette.

Bei den Nährwerten kommen auf 100g 23g Eiweiß, 14g Kohlenhydrate und 9,4g Fett. Von den 14g Kohlenhydraten sind 3,5g Zucker. Bei den 9,4g Fett handelt es sich um 1,3g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette.

Salz hat einen Anteil von 1,1g pro 100g, was 0,433g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 7,1g.

Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 9,4g Fett im mittleren Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 1,3g in den den grünen Bereich, welcher für einen niedrigen Anteil steht. Mit 3,5g ist der Zuckeranteil von Eiweiss Brot nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist mittel.

Typische Mengen und Portionen sind Packung mit 12 Scheiben mit 500g und Scheibe mit 42g.

Die EAN des Produkts lautet 20840242. Grafschafter ist eine Hausmarke (Label) von Lidl. Daher kannst du dieses Produkt nur bei Lidl kaufen.

Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Eiweiss Brot nicht bekannt.

Vom Hersteller Grafschafter sind insgesamt 27 Nahrungsmittel mit Daten zu den Nährwerten eingetragen.

In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Eiweiss Brot häufig mit Bio-Räucherlachs, Adler Edelcreme und Vegetarischer Brotaufstrich kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde in einer Mahlzeit verzehrt.

Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Eiweiss Brot von bauer am 17.09.2017.


Kommentar der Redaktion zu Eiweiss Brot

Geschrieben von Lucas B | Veröffentlicht am 10.01.2020 vgwort
Nicht nur das Eiweißbrot von Lidl unter dem Label Grafschafter lockt mit dem Versprechen von viel Protein. Ist die Bezeichnung zu Recht gewählt? Ist Eiweißbrot besser als herkömmliches Brot? Schauen wir uns das Thema im Kommentar an.

Eiweißbrot hat wirklich viel Protein

Werfen wir einen Blick auf die Nährwerte, dann sehen wir, dass das Eiweißbrot von Lidl wirklich viel Protein mit sich bringt. Auf 100 Gramm Brot kommen hier 23 Gramm Protein. Das ist schon eine stolze Menge.

Nährwerte vom Grafschafter Eiweißbrot im Vergleich

Neben Protein liefert Eiweißbrot jedoch auch noch Kohlenhydrate und Fette. Bei dem Brot von Lidl sind das 9,4 Gramm Fett und 14 Gramm Kohlenhydrate auf 100 Gramm.

Im Vergleich zu herkömmlichem Brot ist besonders der Anteil an Kohlenhydraten sehr gering. Nehmen wir für den Vergleich das Roggenvollkornbrot von Grafschafter (Vergleich der Nährwerte von Grafschafter Roggenvollkornbrot und Eiweißbrot).

Das Brot hat auf 100 Gramm mehr als 35 Gramm Kohlenhydrate. Eiweißbrot hat somit deutlich weniger Kohlenhydrate. Weniger als die Hälfte.

Dennoch hat das Eiweißbrot mehr Kalorien. Grund dafür ist der deutlich höhere Fettanteil. Das Roggenvollkornbrot hat 2 Gramm Fett auf 100 Gramm. Das Eiweißbrot von Grafschafter hat satte 9,4 Gramm Fett. Zusätzlich hat Fett noch mehr Kalorien als Kohlenhydrate. etwas über 9 Kilokalorien kommen auf 1 Gramm Fett. Auf 1 Gramm Kohlenhydrate nur etwas mehr als 4 Kilokalorien.

Enthält das Eiweißbrot von Grafschafter zu viel Fett?

Es lässt sich nicht pauschal sagen, dass ein Nahrungsmittel zu viel Fett enthält. Viele haben Angst vor Fett, was jedoch nicht berechtigt ist. Wir brauchen Fett und Fett ist auch in vielen Hinsichten gut. Ausführlich kannst du dich darüber im Artikel "Keine Angst vor Fett" informieren.

Grundsätzlich solltest du dir dennoch darüber klar sein, dass Fett viele Kalorien hat. Damit kannst du schneller mehr Kalorien aufnehmen als du brauchst. Das ist der Hauptfaktor, weshalb Gewicht zugenommen wird. Fett kann jedoch auch auf längere Zeit sättigen.

Ist das Grafschafter Eiweißbrot gesund?Zusatzstoffe

Das Grafschafter Eiweißbrot liefert dir auf jeden Fall mehr Eiweiß als normales Brot. Zusätzlich bekommst du jedoch auch deutlich mehr Fett geliefert. Bei dem Eiweißbrot von Lidl überwiegt der Anteil an Protein mit 38,2%. Selbst das kalorienhaltige Fett hat nur einen Anteil von 35,4%.

Generell bin ich allerdings kein großer Freund von Eiweißbrot. Grund dafür sind auch die Zusatzstoffe, welche in den meisten Sorten verarbeitet werden. Das ist auch bei dem Produkt von Lidl der Fall.

Möchtest du auf Kohlenhydrate verzichten, willst aber unbedingt Brot essen, dann ist Eiweißbrot die bessere Wahl vor herkömmlichen Brotsorten.

Kommentare, Meinungen & Ergänzungen von Nutzern

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