Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g. Produkt: Montorsi - Prosciutto di Parma
Vitamin A
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mg
Vitamin B1
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mg
Vitamin B2
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mg
Vitamin B3
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mg
Vitamin B5
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mg
Vitamin B6
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mg
VItamin B9
-
mg
Vitamin B12
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mg
Vitamin C
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mg
Vitamin D
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mg
Vitamin E
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mg
Vitamin H
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mg
Vitamin K
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mg
Chlor
-
mg
Chrom
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mg
Calcium
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mg
Eisen
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mg
Flour
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mg
Jod
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mg
Kalium
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mg
Kupfer
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mg
Magnesium
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mg
Mangan
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mg
Phosphor
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mg
Schwefel
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mg
Selen
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mg
Zink
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mg
11,95% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)
Beschreibung
Prosciutto di Parma vom Hersteller Montorsi hat 239 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 993 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g 26g Eiweiß, 0,1g Kohlenhydrate und 15g Fett. Von den 0,1g Kohlenhydraten sind 0,1g Zucker. Bei den 15g Fett handelt es sich um 4,8g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette.
Salz hat einen Anteil von 4,826g pro 100g, was 1,9g Natrium entspricht. Der Wert vom Ballaststoffgehalt ist nicht angegeben.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 15g Fett im mittleren Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 4,8g in den den gelben Bereich, welcher für einen mittleren Anteil steht. Mit 0,1g ist der Zuckeranteil von Prosciutto di Parma nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist hoch.
Typische Mengen und Portionen sind Portion mit 50, Packung mit 100 und Scheibe mit 7.
Die EAN des Produkts lautet 8005153000541. Die Veterinärkontrollnummer lautet IT 480L. Diese Angabe gibt es bei tierischen Lebensmitteln und weist die Herkunft und Zuordnung zum Betrieb aus.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Prosciutto di Parma nicht bekannt.
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