Ricotta, vollfett vom Hersteller Diverse hat
150 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 627 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Käse.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
7,54g Eiweiß,
7,27g Kohlenhydrate und
10,18g Fett. Von den 7,27g Kohlenhydraten sind 0,27g Zucker. Bei den 10,18g Fett handelt es sich um 6,42g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. 2,66g des Fettanteils sind einfach gesättigte Fettsäuren. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 0,45g auf 100g enthalten.
Salz hat einen Anteil von 0,279g pro 100g, was 0,11g Natrium entspricht. Der Wert vom Ballaststoffgehalt ist nicht angegeben. 74% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 10,18g Fett im mittleren Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 6,42g in den den roten Bereich, welcher für einen hohen Anteil steht. Mit 0,27g ist der Zuckeranteil von Ricotta nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 10 Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, D, E und K. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 9 Mineralstoffe Calcium, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Die Nährwerte der weiteren Sorte und Geschmacksrichtung
fettarm von Diverse Ricotta sind mit Nährwertangaben hinterlegt.
Vom Hersteller Diverse sind insgesamt 124 Nahrungsmittel mit Daten zu den Nährwerten eingetragen.
Es wurde noch keine Mahlzeit mit diesem Nahrungsmittel erstellt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Ricotta, vollfett von bauer am 26.09.2018.
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