Das Naturprodukt Rucola hat im Zustand "frisch"
27 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 113 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Obst, Obsterzeugnis.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
2,6g Eiweiß,
2,1g Kohlenhydrate und
0,7g Fett. Von den 2,1g Kohlenhydraten sind 1,7g Zucker.
Salz hat einen Anteil von 0,069g pro 100g, was 0,027g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1,6g. Der Wasseranteil ist mit 92% sehr hoch.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,7g Fett im niedrigen Bereich. Mit 1,7g ist der Zuckeranteil von Rucola nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 6 Vitamine A, B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Rucola nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Rucola häufig mit
Pizzateig,
Gouda,
Passierte Tomaten und
Schwarzwälder Schinken kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 5 Mahlzeiten verzehrt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Rucola von crossy am 23.04.2013.
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