Aubergine

Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe, Fotos und Portionen

Fotos & Bilder

Produktdaten

Hersteller: Naturprodukt
Produktname: Aubergine
Geschmack / Sorte: -
Gruppe: Gemüse, Gemüseerzeugnis
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Analyse

Nährwertampel für 100g

Fett
0.2
ges. Fetts.
-
Zucker
2.4
Salz
0.008
Kalorien: 17 kcal

Anteile des Brennwerts

Nährwerte

100g
Kalorien 17 kcal
Brennwert 71 kJ
Protein 1,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
- davon Zucker 2,4 g
Fett 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren -
Ballaststoffe 2,8 g
Wassergehalt 93 %
Salz 0,008 g
Natrium 0,003 g
Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g.
Produkt: Naturprodukt - Aubergine
Vitamin A 0,01 mg
Vitamin B1 0,04 mg
Vitamin B2 0,04 mg
Vitamin B3 - mg
Vitamin B5 - mg
Vitamin B6 0,08 mg
VItamin B9 - mg
Vitamin B12 - mg
Vitamin C 5 mg
Vitamin D - mg
Vitamin E 0,03 mg
Vitamin H - mg
Vitamin K - mg
Chlor 55 mg
Chrom - mg
Calcium 13 mg
Eisen 0,4 mg
Flour 0,02 mg
Jod - mg
Kalium 224 mg
Kupfer 0,1 mg
Magnesium 11 mg
Mangan - mg
Phosphor 21 mg
Schwefel 29 mg
Selen - mg
Zink 0,3 mg
0,85% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)

Beschreibung

Das Naturprodukt Aubergine hat im Zustand "roh" 17 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 71 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.

Bei den Nährwerten kommen auf 100g 1,2g Eiweiß, 2,5g Kohlenhydrate und 0,2g Fett. Von den 2,5g Kohlenhydraten sind 2,4g Zucker.

Salz hat einen Anteil von 0,008g pro 100g, was 0,003g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2,8g. Der Wasseranteil ist mit 93% sehr hoch.

Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,2g Fett im niedrigen Bereich. Mit 2,4g ist der Zuckeranteil von Aubergine nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.

Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 6 Vitamine A, B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.

Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Aubergine nicht bekannt.

In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Aubergine häufig mit Ei, Spitzen Langkorn Reis, Hähnchenbrustfilet und Zucchini kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 21 Mahlzeiten verzehrt.

Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Aubergine von crossy am 24.04.2013.


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