Knoblauch, roh

Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe, Fotos und Portionen

Produktdaten

Hersteller: Naturprodukt
Produktname: Knoblauch
Geschmack / Sorte: roh
Gruppe: Gemüse, Gemüseerzeugnis
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Analyse

Nährwertampel für 100g

Fett
0.1
ges. Fetts.
-
Zucker
22.5
Salz
-
Kalorien: 142 kcal

Anteile des Brennwerts

Nährwerte

Kalorien 142 kcal
Brennwert 595 kJ
Protein 6 g
Kohlenhydrate 28,4 g
- davon Zucker 22,5 g
Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren -
Ballaststoffe 1,8 g
Wassergehalt 62 %
Salz -
Natrium 0 g
Die Nährwertangaben der Tabelle beziehen sich auf 100g.
Produkt: Naturprodukt - Knoblauch, roh
Vitamin A - mg
Vitamin B1 0,2 mg
Vitamin B2 0,08 mg
Vitamin B3 - mg
Vitamin B5 - mg
Vitamin B6 0,38 mg
VItamin B9 - mg
Vitamin B12 - mg
Vitamin C 14 mg
Vitamin D - mg
Vitamin E 0,01 mg
Vitamin H - mg
Vitamin K - mg
Chlor 30 mg
Chrom - mg
Calcium 38 mg
Eisen 1,4 mg
Flour 0,05 mg
Jod - mg
Kalium 530 mg
Kupfer 0,3 mg
Magnesium 35 mg
Mangan - mg
Phosphor 134 mg
Schwefel 50 mg
Selen - mg
Zink 1 mg
7,1% des Tagesbedarfs
Bezieht sich auf 2000 kcal (GDA / Frau 35 Jahre)

Beschreibung

Das Naturprodukt Knoblauch, roh hat im Zustand "roh" 142 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 595 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.

Bei den Nährwerten kommen auf 100g 6g Eiweiß, 28,4g Kohlenhydrate und 0,1g Fett. Von den 28,4g Kohlenhydraten sind 22,5g Zucker.

Zum Salz-, Natriumgehalt sind keine Nährwertangaben vorhanden. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1,8g. 62% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.

Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,1g Fett im niedrigen Bereich. Mit 22,5g ist der Zuckeranteil von Knoblauch nach Richtwerten der Nährwertampel hoch.

Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 5 Vitamine B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.

Es ist die Menge Zehe mit 3g hinterlegt.

Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Knoblauch nicht bekannt.

In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Knoblauch, roh häufig mit Zwiebeln, Olivenöl, Bio-Butter und Alpenmilch haltbar kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 22 Mahlzeiten verzehrt.

Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Knoblauch, roh von crossy am 27.04.2013.


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