Das Naturprodukt Rosenkohl hat im Zustand "gekocht"
36 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 151 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
3,5g Eiweiß,
2,4g Kohlenhydrate und
0,3g Fett. Von den 2,4g Kohlenhydraten sind 1,3g Zucker.
Salz hat einen Anteil von 0,02g pro 100g, was 0,008g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 4g. 88% der Masse sind Wasser, welches selbst keinen Brennwert hat.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,3g Fett im niedrigen Bereich. Mit 1,3g ist der Zuckeranteil von Rosenkohl nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 6 Vitamine A, B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 10 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Rosenkohl nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Rosenkohl häufig mit
Ei,
Hähnchenbrustfilet,
Tomaten und
körniger Frischkäse kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 47 Mahlzeiten verzehrt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Rosenkohl von crossy am 23.04.2013.
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