Das Naturprodukt Sellerie hat
16 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 67 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
0,69g Eiweiß,
2,97g Kohlenhydrate und
0,17g Fett. Von den 2,97g Kohlenhydraten sind 1,34g Zucker. Bei den 0,17g Fett handelt es sich um 0,04g gesättigte Fettsäuren, welche stabiler sind als die ungesättigten Fette. 0,03g des Fettanteils sind einfach gesättigte Fettsäuren. Mehrfach gesättigte Fettsäuren sind mit 0,08g auf 100g enthalten.
Salz hat einen Anteil von 0,305g pro 100g, was 0,08g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1,6g. Der Wasseranteil ist mit 95% sehr hoch.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,17g Fett im niedrigen Bereich. Die Zuteilung der gesättigten Fettsäuren fällt mit 0,04g in den den grünen Bereich, welcher für einen niedrigen Anteil steht. Mit 1,34g ist der Zuckeranteil von Sellerie nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist mittel.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 9 Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C, E, H und K. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 12 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Schwefel, Selen und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Sellerie nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Sellerie häufig mit
Weißkohl,
Kaffee,
Brokkoli und
Bunte Eier kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 2 Mahlzeiten verzehrt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Sellerie von crossy am 21.02.2014. Zuletzt aktualisiert wurden die Daten von bauer am 07.03.2016.
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