Das Naturprodukt Kopfsalat hat im Zustand "frisch"
12 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 50 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe
Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Bei den Nährwerten kommen auf 100g
1,2g Eiweiß,
1,1g Kohlenhydrate und
0,2g Fett. Von den 1,1g Kohlenhydraten sind 1g Zucker.
Salz hat einen Anteil von 0,025g pro 100g, was 0,01g Natrium entspricht. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1,6g. Der Wasseranteil ist mit 95% sehr hoch.
Die Nährwertampel hilft dabei das Lebensmittel anhand der Nährwerte einfacher einzustufen. Nach der Nährwertampel liegt das Nahrungsmittel mit 0,2g Fett im niedrigen Bereich. Mit 1g ist der Zuckeranteil von Kopfsalat nach Richtwerten der Nährwertampel im niedrigen Bereich anzusetzen. Der Anteil von Salz ist niedrig.
Das Produkt enthält wichtige Vitamine, welche auch als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Angegeben sind hier die 6 Vitamine A, B1, B2, B6, C und E. Bei den Nährwertangaben werden die Vitamine jedoch häufig nicht alle angegeben. In der Regel nur, wenn die Werte nennenswert sind. Die 9 Mineralstoffe Chlor, Calcium, Eisen, Flour, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink sind in diesem Lebenstmittel enthalten.
Weiter Sorten oder Geschmacksrichtungen sind zu Kopfsalat nicht bekannt.
In unserem Tool zum Tracken und Planen der Ernährung wird Kopfsalat häufig mit
Salatgurke,
Tomaten,
Karotten / Möhren und
Olivenöl kombiniert. Das Nahrungsmittel wurde schon in 29 Mahlzeiten verzehrt.
Eingetragen wurde das Nahrungsmittel Kopfsalat von crossy am 01.06.2013.
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