Sind Weintrauben gesund?
Ja, Weintrauben als Obst sind definitiv gesund. Anders sieht es natürlich aus, wenn Weintrauben zum alkoholischen Wein verarbeitet werden. Dabei gehen nicht nur wertvolle Vitamine und Nährstoffe verloren, es werden auch ungesunde Zusätze hinzugefügt.Zurück zur gesunden Weintraube. Generell sind Weintrauben durch den sehr hohen Wasseranteil von rund 80% sehr kalorienarm. Auf 100 Gramm Weintrauben kommen lediglich rund 70 kcal Energie.
Neben der geringen Energiedichte, liefern Weintraugen auch sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Besonders Nennenswert sind hier das Vitamin B1, B2, B6, D und E. Den genauen Gehalt der Vitamine findest du oben in der Nährwerttabelle.
Sind kernlose Weintrauben gesünder?
Im Gegensatz zu dem Glauben der meisten sind kernlose Weintrauben nicht gesünder. Das Gegenteil ist der Fall. Die Kerne von Weintrauben können bedenkenlos mitgegessen werden und liefern sogar viele gesunde Mikronährstoffe, welche bei kernlosen Weintrauben fehlen.Für den gesunden Bonus musst du allerdings den bitteren Beigeschmack der Kerne in Kauf nehmen. Diesen schmeckst du, sobald du die Kerne der Weintrauben zerbeißt. Um die Vorteile der Kerne zu genießen, musst du diese jedoch sogar zerbeißen.
Rote oder grüne Weintraugen – Welche sind gesünder?
Im Vergleich zwischen gründen und roten Weintrauben, haben die grünen Weintrauben weniger Kalorien. Alles in allem haben beide Sorten einen hohen Wasseranteil und sind ein gesunder Snack.Die roten Weintrauben schneiden bei dem Punkt Mikronährstoffe jedoch ein klein wenig besser ab und liefern dir etwas mehr. Es ist also nicht verkehrt ab und zu auch mal zu der dunklen Variante zu greifen.
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