Vergleich: Chinakohl vs. Blumenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Blumenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| 43% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 48% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -43% | 23 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -40% | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -48% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 2,1 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,16 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 73 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 0,09 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Blumenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Blumenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 43% weniger Energie als Blumenkohl. Damit gibt Blumenkohl 1,8 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Blumenkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 96kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 40% proteinarmer. Blumenkohl liefert dir 2,5g Protein. Das entpsicht einem zu 67% höheren Proteingehalt.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 48% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Blumenkohl is mit 2,3g ausgerüstet, was 48% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Blumenkohl mit 2,1g zu 57% unter dem von Chinakohl. Somit beinhaltet Blumenkohl 2,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Chinakohl mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Blumenkohl Fett. Damit ist Chinakohl zu 33% fettarmer als Blumenkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Chinakohl 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Blumenkohl Salz in der Menge von 0,16g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 66% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Blumenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Blumenkohl beträgt 91%. Das entspricht 4% weniger.
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