Vergleich: Knoblauch, roh vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knoblauch, roh und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 142 | kcal |
| Brennwert: | 595 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 28,4 | g |
| - davon Zucker: | 22,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 62 | % |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,38 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 38 | mg |
| Eisen: | 1,4 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 530 | mg |
| Kupfer: | 0,3 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 134 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 1 | mg |
| 39% weniger Kalorien |
| 74% weniger Protein |
| 29% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 142 | kcal | -39% | 86 | kcal |
| Brennwert | 595 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -74% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 28,4 | g | -29% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 22,5 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,05 | g |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 62 | % | 77 | % | |
| Natrium | 0 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,2 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,38 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 14 | mg | 2,4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,01 | mg | 0,26 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 31 | mg | |
| Calcium | 38 | mg | 30 | mg | |
| Eisen | 1,4 | mg | 0,61 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 530 | mg | 337 | mg | |
| Kupfer | 0,3 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 134 | mg | 47 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 1 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knoblauch, roh und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knoblauch, roh und 100g Süßkartoffel. Knoblauch, roh gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Knoblauch, roh 65% mehr Energie als Süßkartoffel. Das ist 1,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knoblauch, roh 142kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 595kJ und 359kJ.
Mit 6g Protein ist Knoblauch, roh zu 282% proteinhaltiger. Süßkartoffel liefert dir mit 74% weniger nur 1,57g.
Bei 28,4g ist Knoblauch, roh zu 41% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Süßkartoffel mit 20,12g.
Mit 22,5g wird dir bei Knoblauch, roh 5,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 438% mehr.
Fett ist mit 0,1g Bestandteil von Knoblauch, roh. Das sind 100% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Knoblauch, roh mit 1,8g schlechter ab. Damit werden 40% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Süßkartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
62% der Masse von Knoblauch, roh besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 19% geringer als bei Süßkartoffel, wo er 77% beträgt.
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