Vergleich: Rosenkohl vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 58% weniger Kalorien |
| 55% weniger Protein |
| 88% weniger Kohlenhydrate |
| 83% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -58% | 86 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -55% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -88% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -83% | 0,05 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 77 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 2,4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 0,26 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 31 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 30 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 0,61 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 337 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 47 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Süßkartoffel. Rosenkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 58% weniger Energie als Süßkartoffel. Damit gibt Süßkartoffel 2,4 mal so viele Kalorien wie Rosenkohl. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 359kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 123% proteinhaltiger. Süßkartoffel liefert dir mit 55% weniger nur 1,57g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 88% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Süßkartoffel is mit 20,12g ausgerüstet, was 88% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Süßkartoffel mit 4,18g zu 69% unter dem von Rosenkohl. Somit beinhaltet Süßkartoffel 3,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 500% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Rechts werden dir von Süßkartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Rosenkohl beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Süßkartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3g.
Mit 88% Wasser liegt der Anteil bei Rosenkohl höher. Der Wassergehalt bei Süßkartoffel beträgt 77%. Das entspricht 13% weniger.
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