Vergleich: Süßkartoffel vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Süßkartoffel und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 58% weniger Kalorien |
| 55% weniger Protein |
| 88% weniger Kohlenhydrate |
| 83% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 86 | kcal | -58% | 36 | kcal |
| Brennwert | 359 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1,57 | g | -55% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 20,12 | g | -88% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 4,18 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,05 | g | -83% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 77 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 2,4 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,26 | mg | 0,56 | mg | |
| Chlor | 31 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,61 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 337 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0,15 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 47 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Süßkartoffel und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Süßkartoffel und 100g Rosenkohl. Süßkartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Rosenkohl gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Süßkartoffel 139% mehr Energie als Rosenkohl. Das ist 2,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Süßkartoffel 86kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 359kJ und 151kJ.
Mit 1,57g Protein ist Süßkartoffel zu 55% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 123% höheren Proteingehalt.
Bei 20,12g ist Süßkartoffel zu 738% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rosenkohl mit 2,4g.
Mit 4,18g wird dir bei Süßkartoffel 3,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 222% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Süßkartoffel mit 0,05g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Süßkartoffel zu 83% fettarmer als Rosenkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Süßkartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Rosenkohl Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Süßkartoffel mit 3g schlechter ab. Damit werden 25% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
77% der Masse von Süßkartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 13% geringer als bei Rosenkohl, wo er 88% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren