Hey coco99,
die Frage habe ich mir vor kurzem selbst gestellt. Somit habe ich die Antwort für dich parat und du Glück ;)
Ich bestelle mir regelmäßig die
1 Liter Packungen von der Aroy-D Kokosmilch*. Auch aus den Gründen die du erwähnt hast. Dabei habe ich auch meist direkt die 12er Palette bestellt. Dort kannst du die Antwort zu deiner Frage auch in meiner Rezension lesen. Doch hier nochmal eine kleine Zusammenfassung für dich.
Das MHD war bei den Bestellungen immer über ein Jahr. So lange schafft es die Kokosmilch bei mir jedoch bei weitem nicht :)
Dich interessiert allerdings vermutlich viel mehr die Lagerung, wenn die Packung offen ist. Auch das hat mich interessiert und ich habe das einfach mal ausprobiert. Auch wenn das Produkt KokosMILCH heißt, darfst du es nicht mit Kuhmilch
(oder anderer Milch von Tieren) verwechseln. Wo Kuhmilch innerhalb von 3 Tagen verbraucht werden muss, sieht das bei Kokosmilch ganz anders aus.
Ich habe die Packung schon
offen bis zu einer Woche im ohne Probleme im Kühlschrank gehabt. Dabei lasse ich sie meist sogar in der Packung selbst. Um auf Nummer sicher zu gehen kannst du die Kokosmilch auch in ein Gals umfüllen. Dazu eigenen sich die Einmachgläser von deinem leeren Kokosöl, die du sicher auch zu Hauf hast :P
Das sollte deine Frage beantworten und dir Helfen. Somit bestell dir die große Packung und lass es dir schmecken ;)
Beste Grüße,
Lucas