Vergleich: Roggenbrot, Durchschnitt (Bäcker) vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 220 | kcal |
| Brennwert: | 921 | kJ |
| Protein: | 6,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 45,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 1 | g |
| Ballaststoffe: | 6,5 | g |
| Wassergehalt: | 40 | % |
| Salz: | 1,3 | g |
| Natrium: | 0,51 | g |
| Vitamin B1: | 0,18 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,19 | mg |
| Vitamin D: | 1,1 | mg |
| Chlor: | 687 | mg |
| Eisen: | 2,3 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 244 | mg |
| Kupfer: | 0,4 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 1.000 | mg |
| Schwefel: | 91 | mg |
| Zink: | 1,3 | mg |
| 61% weniger Kalorien |
| 75% weniger Protein |
| 56% weniger Kohlenhydrate |
| 95% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 220 | kcal | -61% | 86 | kcal |
| Brennwert | 921 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 6,2 | g | -75% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 45,8 | g | -56% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 1 | g | -95% | 0,05 | g |
| Ballaststoffe | 6,5 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 40 | % | 77 | % | |
| Salz | 1,3 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,51 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin B1 | 0,18 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,19 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin D | 1,1 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 687 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 2,3 | mg | 0,61 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 244 | mg | 337 | mg | |
| Kupfer | 0,4 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 1.000 | mg | 47 | mg | |
| Schwefel | 91 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 1,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und 100g Süßkartoffel. Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker gehört zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 156% mehr Energie als Süßkartoffel. Das ist 2,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 220kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 921kJ und 359kJ.
Mit 6,2g Protein ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 295% proteinhaltiger. Süßkartoffel liefert dir mit 75% weniger nur 1,57g.
Bei 45,8g ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 128% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Süßkartoffel mit 20,12g.
Der Zuckergehalt liegt bei Süßkartoffel mit 4,18g zu 78% unter dem von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Somit beinhaltet Süßkartoffel 4,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 1g Bestandteil von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Das sind 1900% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Rechts werden dir von Süßkartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beträgt der Salzgehalt 1,3g.
Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beinhaltet 6,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,2 mal so hoch. Bei Süßkartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3g.
40% der Masse von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 48% geringer als bei Süßkartoffel, wo er 77% beträgt.
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