Vergleich: Süßkartoffel vs. Roggenbrot, Durchschnitt (Bäcker)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Süßkartoffel und Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 61% weniger Kalorien |
| 75% weniger Protein |
| 56% weniger Kohlenhydrate |
| 95% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 220 | kcal |
| Brennwert: | 921 | kJ |
| Protein: | 6,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 45,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 1 | g |
| Ballaststoffe: | 6,5 | g |
| Wassergehalt: | 40 | % |
| Salz: | 1,3 | g |
| Natrium: | 0,51 | g |
| Vitamin B1: | 0,18 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,19 | mg |
| Vitamin D: | 1,1 | mg |
| Chlor: | 687 | mg |
| Eisen: | 2,3 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 244 | mg |
| Kupfer: | 0,4 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 1.000 | mg |
| Schwefel: | 91 | mg |
| Zink: | 1,3 | mg |
| Kalorien | 86 | kcal | -61% | 220 | kcal |
| Brennwert | 359 | kJ | 921 | kJ | |
| Protein | 1,57 | g | -75% | 6,2 | g |
| Kohlenhydrate | 20,12 | g | -56% | 45,8 | g |
| - davon Zucker | 4,18 | g | 0,9 | g | |
| Fett | 0,05 | g | -95% | 1 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 6,5 | g | |
| Wassergehalt | 77 | % | 40 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 1,3 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,51 | g | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,19 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 1,1 | mg | |
| Chlor | 31 | mg | 687 | mg | |
| Eisen | 0,61 | mg | 2,3 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 337 | mg | 244 | mg | |
| Kupfer | 0,15 | mg | 0,4 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 35 | mg | |
| Phosphor | 47 | mg | 1.000 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 91 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 1,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Süßkartoffel und die Nährwerte von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Süßkartoffel und 100g Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Süßkartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker gehört der Nahrungsmittelgruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Süßkartoffel 61% weniger Energie als Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Damit gibt Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 2,6 mal so viele Kalorien wie Süßkartoffel. In Zahlen sind das bei Süßkartoffel 86kcal und bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 220kcal. Das entspricht einem Brennwert von 359kJ und 921kJ.
Mit 1,57g Protein ist Süßkartoffel zu 75% proteinarmer. Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker liefert dir 6,2g Protein. Das entpsicht einem zu 295% höheren Proteingehalt.
Bei 20,12g ist Süßkartoffel zu 56% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker is mit 45,8g ausgerüstet, was 56% weniger entspricht.
Mit 4,18g wird dir bei Süßkartoffel 4,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 364% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Süßkartoffel mit 0,05g geringer. 1g sind bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker Fett. Damit ist Süßkartoffel zu 95% fettarmer als Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker.
Auf der linken Seite liefert dir Süßkartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker Salz in der Menge von 1,3g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Süßkartoffel mit 3g schlechter ab. Damit werden 54% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 6,5g.
Mit 77% Wasser liegt der Anteil bei Süßkartoffel höher. Der Wassergehalt bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beträgt 40%. Das entspricht 48% weniger.
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