Vergleich: Rinderfilet vs. Forelle
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rinderfilet und Forelle im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,12 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Kalium: | 340 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 164 | mg |
| 5% weniger Kalorien |
| 7% weniger Protein |
| 7% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 106 | kcal |
| Brennwert: | 440 | kJ |
| Protein: | 19,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,7 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 76 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 413 | mg |
| Magnesium: | 27 | mg |
| Phosphor: | 242 | mg |
| Kalorien | 112 | kcal | -5% | 106 | kcal |
| Brennwert | 469 | kJ | 440 | kJ | |
| Protein | 21 | g | -7% | 19,5 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 2,5 | g | -7% | 2,7 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 70 | % | 76 | % | |
| Salz | 0,12 | g | 0,16 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,5 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | 1 | mg | |
| Calcium | 3 | mg | 12 | mg | |
| Eisen | 2,2 | mg | 0,4 | mg | |
| Kalium | 340 | mg | 413 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 27 | mg | |
| Phosphor | 164 | mg | 242 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rinderfilet und die Nährwerte von Forelle. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g/ml Rinderfilet und 100g Forelle. Rinderfilet gehört zur Gruppe Fleisch, Wurst und Forelle gehört der Nahrungsmittelgruppe Fisch.
Im Vergleich liefert Rinderfilet 6% mehr Energie als Forelle. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rinderfilet 112kcal und bei Forelle 106kcal. Das entspricht einem Brennwert von 469kJ und 440kJ.
Mit 21g Protein ist Rinderfilet zu 8% proteinhaltiger. Forelle liefert dir mit 7% weniger nur 19,5g.
Forelle und Rinderfilet sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Der Anteil von Fett ist bei Rinderfilet mit 2,5g geringer. 2,7g sind bei Forelle Fett. Damit ist Rinderfilet zu 7% fettarmer als Forelle.
Auf der linken Seite liefert dir Rinderfilet 0,12g Salz. Rechts erhälst du von Forelle Salz in der Menge von 0,16g.
70% der Masse von Rinderfilet besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 8% geringer als bei Forelle, wo er 76% beträgt.
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