Vergleich: Mais vs. Weißkohl

Gegenüberstellung der Nährwerte
Mais und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 89
kcal
Brennwert: 373
kJ
Protein: 3,3
g
Kohlenhydrate: 15,7
g
Fett: 1,2
g
Ballaststoffe: 2,8
g
Wassergehalt: 75
%
Salz: 0
g
Vitamin A: 0,01
mg
Vitamin B1: 0,15
mg
Vitamin B2: 0,12
mg
Vitamin B6: 0,22
mg
Vitamin C: 12
mg
Vitamin E: 0,1
mg
Calcium: 6
mg
Eisen: 0,6
mg
Flour: 0,02
mg
Kalium: 300
mg
Magnesium: 48
mg
Phosphor: 114
mg
72% weniger Kalorien
58% weniger Protein
81% weniger Kohlenhydrate
83% weniger Fett
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 25
kcal
Brennwert: 104
kJ
Protein: 1,4
g
Kohlenhydrate: 3
g
Fett: 0,2
g
Ballaststoffe: 3
g
Wassergehalt: 90
%
Salz: 0,03
g
Vitamin A: 12
mg
Vitamin B1: 0
mg
Vitamin B2: 0
mg
Vitamin B6: 0,1
mg
Vitamin C: 46
mg
Vitamin E: 1,7
mg
Calcium: 46
mg
Eisen: 0,5
mg
Flour: 0,01
mg
Kalium: 208
mg
Magnesium: 23
mg
Phosphor: 28
mg
Kalorien 89 kcal
-72%
25 kcal
Brennwert 373 kJ 104 kJ
Protein 3,3 g
-58%
1,4 g
Kohlenhydrate 15,7 g
-81%
3 g
Fett 1,2 g
-83%
0,2 g
Ballaststoffe 2,8 g 3 g
Wassergehalt 75 % 90 %
Salz 0 g 0,03 g
Vitamin A 0,01 mg 12 mg
Vitamin B1 0,15 mg 0 mg
Vitamin B2 0,12 mg 0 mg
Vitamin B6 0,22 mg 0,1 mg
Vitamin C 12 mg 46 mg
Vitamin E 0,1 mg 1,7 mg
Calcium 6 mg 46 mg
Eisen 0,6 mg 0,5 mg
Flour 0,02 mg 0,01 mg
Kalium 300 mg 208 mg
Magnesium 48 mg 23 mg
Phosphor 114 mg 28 mg
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Mais und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Mais und 100g Weißkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.

Im Vergleich liefert Mais 256% mehr Energie als Weißkohl. Das ist 3,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Mais 89kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 373kJ und 104kJ.

Mit 3,3g Protein ist Mais zu 136% proteinhaltiger. Weißkohl liefert dir mit 58% weniger nur 1,4g.

Bei 15,7g ist Mais zu 423% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Weißkohl mit 3g.

Fett ist mit 1,2g Bestandteil von Mais. Das sind 500% mehr als bei Weißkohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.

Auf der linken Seite liefert dir Mais 0g Salz. Rechts erhälst du von Weißkohl Salz in der Menge von 0,03g.

Im Punkt Ballaststoffe schneidet Mais mit 2,8g schlechter ab. Damit werden 7% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.

75% der Masse von Mais besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 17% geringer als bei Weißkohl, wo er 90% beträgt.
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