Vergleich: Pfifferling vs. Austernpilze
Gegenüberstellung der Nährwerte
Pfifferling und Austernpilze im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 16 | kcal |
| Brennwert: | 63 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,2 | g |
| Fett: | 0,5 | g |
| Ballaststoffe: | 4,7 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,23 | mg |
| Eisen: | 6,5 | mg |
| Kalium: | 367 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| 31% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 80% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 11 | kcal |
| Brennwert: | 45 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,9 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Vitamin B1: | 0,19 | mg |
| Vitamin B2: | 0,28 | mg |
| Eisen: | 1,2 | mg |
| Kalium: | 254 | mg |
| Phosphor: | 67 | mg |
| Kalorien | 16 | kcal | -31% | 11 | kcal |
| Brennwert | 63 | kJ | 45 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -29% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 0,2 | g | 0 | g | |
| Fett | 0,5 | g | -80% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 4,7 | g | 5,9 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 90 | % | |
| Vitamin B1 | 0,02 | mg | 0,19 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,23 | mg | 0,28 | mg | |
| Eisen | 6,5 | mg | 1,2 | mg | |
| Kalium | 367 | mg | 254 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 67 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Pfifferling und die Nährwerte von Austernpilze. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Pfifferling und 100g Austernpilze. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Pilz, Pilzerzeugnis.
Im Vergleich liefert Pfifferling 45% mehr Energie als Austernpilze. Das ist 1,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Pfifferling 16kcal und bei Austernpilze 11kcal. Das entspricht einem Brennwert von 63kJ und 45kJ.
Mit 2,5g Protein ist Pfifferling zu 29% proteinarmer. Austernpilze liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 40% höheren Proteingehalt.
Bei 0,2g ist Pfifferling zu 0% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Austernpilze mit 0g.
Fett ist mit 0,5g Bestandteil von Pfifferling. Das sind 400% mehr als bei Austernpilze. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Pfifferling mit 4,7g schlechter ab. Damit werden 20% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Austernpilze. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 5,9g.
Mit 91% Wasser liegt der Anteil bei Pfifferling höher. Der Wassergehalt bei Austernpilze beträgt 90%. Das entspricht 1% weniger.
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