Vergleich: Salatgurke vs. Spitzkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Spitzkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 67% weniger Protein |
| 22% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -48% | 23 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -67% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -22% | 2,7 | g |
| Fett | 0,1 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 60 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,15 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 12 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 249 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 9 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 70 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Spitzkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Spitzkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Salatgurke 48% weniger Energie als Spitzkohl. Damit gibt Spitzkohl 1,9 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Spitzkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 96kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 67% proteinarmer. Spitzkohl liefert dir 2,1g Protein. Das entpsicht einem zu 200% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 22% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Spitzkohl is mit 2,7g ausgerüstet, was 22% weniger entspricht.
Der Anteil von Fett ist bei Salatgurke mit 0,1g geringer. 0,3g sind bei Spitzkohl Fett. Damit ist Salatgurke zu 67% fettarmer als Spitzkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Spitzkohl Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 80% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Spitzkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,5g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Spitzkohl beträgt 91%. Das entspricht 4% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren