Vergleich: Spitzkohl vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spitzkohl und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 67% weniger Protein |
| 22% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -48% | 12 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -67% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | -22% | 2,1 | g |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 60 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | 0,06 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 12 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 249 | mg | 147 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 9 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 70 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spitzkohl und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spitzkohl und 100g Salatgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spitzkohl 92% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Spitzkohl 23kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 50kJ.
Mit 2,1g Protein ist Spitzkohl zu 200% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 67% weniger nur 0,7g.
Bei 2,7g ist Spitzkohl zu 29% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Salatgurke mit 2,1g.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Spitzkohl. Das sind 200% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Salatgurke 0,01g Salz geliefert. Bei Spitzkohl beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Spitzkohl beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 5 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
91% der Masse von Spitzkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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