Vergleich: Süßkartoffel vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Süßkartoffel und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B3: | 0,56 | mg |
| Vitamin B5: | 0,8 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Mangan: | 0,26 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 60% weniger Kalorien |
| 44% weniger Protein |
| 67% weniger Kohlenhydrate |
| 86% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,04 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,04 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B3: | 0,64 | mg |
| Vitamin B5: | 0,57 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Vitamin K: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Mangan: | 0,21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 86 | kcal | -60% | 34 | kcal |
| Brennwert | 359 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 1,57 | g | -44% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 20,12 | g | -67% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 4,18 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,05 | g | -86% | 0,37 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 | g | 0,04 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0 | g | 0,01 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,01 | g | 0,04 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 2,6 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 77 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,56 | mg | 0,64 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,8 | mg | 0,57 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,18 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 2,4 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,26 | mg | 0,78 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 31 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 0,61 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 337 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0,15 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 21 | mg | |
| Mangan | 0,26 | mg | 0,21 | mg | |
| Phosphor | 47 | mg | 66 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 126 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Süßkartoffel und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Süßkartoffel und 100g Brokkoli. Süßkartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Brokkoli gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Süßkartoffel 153% mehr Energie als Brokkoli. Das ist 2,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Süßkartoffel 86kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 359kJ und 141kJ.
Mit 1,57g Protein ist Süßkartoffel zu 44% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 80% höheren Proteingehalt.
Bei 20,12g ist Süßkartoffel zu 203% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Brokkoli mit 6,64g.
Mit 4,18g wird dir bei Süßkartoffel 2,5 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 146% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Süßkartoffel mit 0,05g geringer. 0,37g sind bei Brokkoli Fett. Damit ist Süßkartoffel zu 86% fettarmer als Brokkoli.
Bei Süßkartoffel sind 0,02g gesättigte Fettsäuren. Das sind 50% mehr als bei Brokkoli. Dort liegt der Wert bei 0,04g, also 2 mal so hoch.
Auf der linken Seite liefert dir Süßkartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Brokkoli Salz in der Menge von 0,02g.
Süßkartoffel beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Brokkoli liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,6g.
77% der Masse von Süßkartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 13% geringer als bei Brokkoli, wo er 89% beträgt.
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