Vergleich: Weißkohl vs. Rettich
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weißkohl und Rettich im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| 40% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 37% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -40% | 15 | kcal |
| Brennwert | 104 | kJ | 59 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | -29% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 3 | g | -37% | 1,9 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 12 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 46 | mg | 27 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 33 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 208 | mg | 322 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 15 | mg | |
| Phosphor | 28 | mg | 29 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weißkohl und die Nährwerte von Rettich. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weißkohl und 100g Rettich. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Weißkohl 67% mehr Energie als Rettich. Das ist 1,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Weißkohl 25kcal und bei Rettich 15kcal. Das entspricht einem Brennwert von 104kJ und 59kJ.
Mit 1,4g Protein ist Weißkohl zu 40% proteinhaltiger. Rettich liefert dir mit 29% weniger nur 1g.
Bei 3g ist Weißkohl zu 58% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rettich mit 1,9g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Weißkohl sowie Rettich entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Weißkohl 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Rettich Salz in der Menge von 0,05g.
Weißkohl beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Rettich liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
90% der Masse von Weißkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Rettich, wo er 94% beträgt.
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